モリブデン（Mo）
モリブデンは体が鉄を使うのに必要な酵素の主要な構成成分で、貧血を予防する効果があります。また、炭水化物と脂肪の代謝を助けており、全般的な健康を促進しています。 モリブデンは重要なミネラルですが、摂取量が微量なので不足の心配はまずなく、欠乏症も特に知られていません。しかし逆に、その微量の摂取量のため容易に過剰に摂取しやすく、銅欠乏症という過剰症が引き起こされたりします。
【モリブデン（Mo）を多く含む食品】１日の推奨栄養所要量
（特に決められていない） 100μｇ
- 大豆
- 野菜
- 米
効能
- 貧血の予防
【欠乏症】モリブデン（Mo）が不足すると・・・・・
- 摂取量が微量なので、不足の心配はまずない。
【過剰症】モリブデン（Mo）をとりすぎると・・・・・
モリブデンを過剰に摂取すると銅の排出を促してしまい、銅欠乏症に。
銅が欠乏すると貧血、動脈硬化、心筋梗塞を併発する。
