【スイカは、夏の薬膳食材】じつは野菜だとご存知ですか?あつい夏にうれしい栄養も詰まっています。 2021.08.02 前回のコラムでお伝えしましたが、夏の熱中症予防には水分+ミネラルがとても大切。今回は、水分もミネラルもたっぷりで、スイーツのような、真夏に食べたいあの野菜!美味しくて、夏の熱中症予防にも良い「スイカ」についてご紹介します。